比利时大肠杆菌感染事件的污染根源。
发布时间:2025-09-30 12:05
中国新闻局,布鲁塞尔,9月26日(记者de yongjian)比利时政府在26年报告说,今年8月下旬发生的大肠杆菌感染事件造成9人死亡,污染的“可能”来源是原始的牛肉填充。根据比利时联邦食品连锁安全局在同一天发布的一项公告,比利时卫生,食品,研究机构和其他部门对感染事件进行了全面调查。由于缺乏样品,调查可能无法得出结论,但据信污染的来源可能是“原始的牛肉填充”。该消息称,感染事件正在影响11名护理护士,导致70多人感染了大肠杆菌,其中9人被杀。这是一项具有巨大影响的公共卫生事故。根据比利时荷兰人在26日谈到国家广播电视台的说法,比利时联邦检察官FICE开始了对感染事件的调查,调查将包括在内的护士提供食品。今年8月下旬,比利时弗莱明区的护士发生了大肠杆菌感染,然后蔓延到瓦隆尼亚和布鲁塞尔首都地区的南部地区。实验室测试结果表明,大多数患者感染了志贺毒素大肠杆菌,表明可能存在常见的污染来源。大肠杆菌是人类和动物肠道中的一种常见细菌。大多数大肠杆菌菌株是无害的,但是一旦被志贺毒素大肠杆菌污染,它可能会导致严重病例中溶血性尿毒症综合征,从而导致肾衰竭,这对诸如成年人,孕妇,婴儿和慢性病患者等安全性较差的人尤为危险。先前的流行病表明,大肠杆菌感染的事件通常与消费有关大肠杆菌感染的食物,例如生肉或未煮熟的肉类产品,新鲜牛奶,发芽的蔬菜等。在比利时媒体报道说,与家居护理有关的大多数食品都是由同一公司提供的。 (超过)